
你知道吗?
在四会市黄田镇竹林深处
养着一种“林间美味”
——民裕竹林鸡。
喝山泉水、自由觅食、竹林散养,
原生态、够“鸡味”!
一方竹林,藏着无限可能
黄田镇拥有丰富的竹林资源,
过去主要依靠竹笋销售和原竹加工,
产业链条短,林下空间闲置。
黄田村民裕强村公司深入调研后发现:
这片竹林,大有可为!
林下养鸡,既不破坏生态,又能充分利用空间——鸡群在竹林间自由活动,啄食虫蚁杂草,排泄物反哺竹林,形成良性循环。生态养殖与竹资源天然契合,既盘活了闲置林地,又为消费者提供了真正原生态的健康食材,更成为黄田竹产业链的自然延伸。
林下时光,慢养出好味道
同样是鸡,
竹林鸡和饲料鸡、冷冻鸡
差别很大。
饲料鸡一般45天就出栏,圈养、催肥,肉质松垮没嚼头,冷冻后更是没有了“鸡味”;而民裕竹林鸡在林下慢慢养足180天,日日满山跑,上树、刨土、追逐,个个生猛有活力,羽毛油亮光泽,精神抖擞。它们自由觅食竹虫、草籽及天然植物,辅以玉米、稻谷等杂粮,喝的是山泉水,纯天然零添加,吃得放心。产出的土鸡蛋也尤为雪白紧实。有游客尝过后说:“一吃就知道不一样,皮脆肉实,咬下去弹牙,这是正宗走地鸡的味道!”
走进竹林,遇见乡野之趣
来到黄田村,
民裕竹林鸡不只是一道菜——
毕竟没有一只鸡
可以活着走出广东!
民裕竹林鸡怎么吃最正宗?
广东人吃鸡,出了名的挑剔:鸡要有鸡味,皮要够爽脆,肉要够紧实。民裕竹林鸡怎么吃最正宗?白切!蘸点沙姜酱油,鲜甜本味一下就出来了;或者来个“一鸡两吃”,鸡汤加入竹笋和竹荪慢火熬,清亮金黄,喝一碗下肚,整个人都舒服了。
接下来,
黄田村民裕强村公司
将进一步拓展养殖业务,
同步推出一系列特色农家乐体验项目,
邀您沉浸式
感受林下生态之美、体验田园乐趣!
✅特色农家乐体验——您可深入林间,亲自挑选一只原生态民裕竹林鸡,现抓现宰、新鲜直达,一口解锁山林本味,过瘾又安心
✅“竹林捡蛋”互动体验与竹林研学课程——让孩子们走进竹林,亲手探寻新鲜土鸡蛋,近距离观察鸡群的生活习性,了解林下生态循环的奥秘,在玩乐中学习知识、收获成长。
后续项目详情及上线时间,
敬请留意“四会发布”,
解锁更多乡村乐趣,
共赴一场美食与自然之约!
四会市融媒体中心
来源丨四会市黄田镇
编辑丨陈丽莹
责编丨刘天闻